Oma blogi uues osas, kööginurgas, esitlen ühe hea ja toitva kartuli-sibulasalati retsepti (copyrighti mõttes mainin ära, et Maku-lehest). Jube hea, kui ei pelga sibula maitset ega sinepit. Soovitan soojalt, lausa mina kobakäpp tegin hea salati (kuigi unustasin osta rohelisi oliive ja viskasin piprasegu üle köögipõranda).
800 g uusi kartuleid
4 sibulat koos võrsetega (selliseid enam poes polnud, nii et ostsin eraldi võrsed ja paar väikest mugulsibulat)
1 purk (235/142 g) rohelisi paprikatäidisega oliive
200 g fetajuustu
Kaste:
1 muna
2 spl sinepit
2 küüslauguküünt
1 dl toasooja oliiviõli
1 tl soola
1/2 tl piprasegu
Keeda kardulad, lase jahtuda ja tee salatikaste. Sega kausis muna, sinep ja hakitud küüslauguküüned. Lisa oliiviõli õhukese nirena ja sega, tulemus peaks olema paks kaste. Lisa soola ja pipart (ja ära piprakotti loksuta nii et sisu üle köögi lendab).
Lõigu kartulid suurteks tükkideks (väiksemad kartulid u pooleks) ja sega kaste ja kartulid. Lisa hakitud sibul, purk oliive ja fetatükid. Nämnäm.. tekitab sõltuvust!
Mängunurgas on täna pildimäng! Leia pildilt üks, mis rühma ei sobi! :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar